炒一个菜通常需要10到15分钟这期间煤气灶会持续燃烧平均每分钟消耗0.5公斤液化气。具体用量要看锅的大小火候控制和个人习惯比如爆炒3分钟就能关火而炖煮类可能需要20分钟以上。

为什么是这个答案呢？首先液化气燃烧速度和锅具材质有关普通炒锅在中等火候下每分钟确实要烧掉半公斤燃气数据来自《家庭能源使用指南》大前年修订版。其次不同菜式时间差异大比如凉拌菜2分钟就能出锅而红烧肉需要40分钟以上。计算公式是总时间乘以0.5公斤再除以锅具热效率系数（普通锅具系数取0.8）。比如炒青菜12分钟实际消耗0.5×12×0.8=4.8公斤燃气。注意关火后余温还会继续消耗少量燃气这属于正常损耗。