吃一顿米线建议200到300克比较合适啊，搭配蔬菜和鸡蛋或者牛肉啥的，这样营养均衡又不会太撑。老表们平时吃的话最好别超过400克，要是配菜多的话可以稍微多吃点，但别超过500克。吃太多容易消化不良，特别是肠胃不好的人要当心。

为啥是这个数呢？根据中国食物成分表，100克干米线煮熟后约160克，热量150大卡左右。要是加200克蔬菜和50克肉，总热量大概350大卡，刚好够普通成年人一顿饭。要是吃300克米线配菜，热量能到400大卡，但加上蛋白质和纤维，饱腹感更强。有研究说，每顿吃300克主食搭配蛋白质和蔬菜，血糖波动小，还能维持全天营养平衡。不过要是吃400克米线，得配500克以上蔬菜才够营养，不然容易缺维生素。记住啊，吃米线别光盯着米线本身，配菜才是关键，这样既能吃饱又能吃好。