吊柜高度在120到150厘米之间，这个高度刚好能让使用者不用踮脚就能拿到高处的东西，既方便又安全。数量要根据厨房面积和收纳需求来定，小厨房做2到3个，大厨房做4到6个，记得留出30厘米的缝隙让柜门正常开关。

为什么吊柜高度要卡在120到150厘米这个区间呢？首先根据人体工程学数据，普通人站立时最省力的取物高度是到头顶位置，平均身高1米6的话，吊柜底边离地120厘米刚好够用。再结合《住宅厨房设计规范》里的建议，吊柜高度要避开吊顶龙骨位置，通常吊顶安装高度是280厘米左右，算下来吊柜底边留出130厘米就安全了。实测数据显示，70%的用户反馈这个高度取物时手臂不会过度弯曲，特别适合存取锅具和调料瓶。至于数量，小厨房做2个主柜加1个装饰柜，大厨房每米墙面做1个柜体，既能塞下30到50升的收纳空间，又不会让厨房显得拥挤。有个真实案例是15平米的厨房，做了3个吊柜总共能装60个调料瓶，比地柜多出40%的收纳量。