岗石和石英石价格差主要在材料配比和工艺上。岗石用大理石碎料加树脂，每平方米三百到六百块；石英石加石英砂和树脂，每平方米六百到一千二。岗石容易碎裂，石英石更耐磨。比如厨房台面选岗石，切菜砧板附近容易出裂痕；石英石能抗高温，炒菜溅油也不怕烧坏。

因为岗石主要用大理石碎料，成本低所以价格便宜，但容易裂开，特别是用在厨房台面的话，切菜砧板附近经常受力，容易出问题。石英石价格高主要因为用了石英砂和树脂，石英砂含量高到90%以上，所以抗折强度比岗石高四倍多（岗石平均30兆帕，石英石120兆帕）。数据来源是前年建材协会报告，岗石价格比石英石低四成左右。比如某品牌岗石580元/平，同品牌石英石1200元/平，差价确实明显。但石英石用了十年 practically 没有裂痕，岗石五年后可能有30%出现裂纹。所以选台面要看预算和使用场景，预算紧又怕裂就岗石，预算足又追求耐用就石英石。