店铺房东每年涨多少租金合适要看几个因素。首先得考虑当地租金市场行情，如果周边商铺空置率低，租金上涨空间就大；其次要看店铺经营状况，客流量大的黄金地段可以适当涨，冷门位置涨幅得压低；结合通胀率和房东成本，比如去年上海平均涨了5%左右，北京涨了8%。

为什么说5%-10%比较合理呢？首先看数据支撑，前年全国商铺租金涨幅中位数是7.3%，一线城市普遍在8%-12%之间，二线城市5%-8%。比如去年租金涨了8.2%的深圳，空置率只有3.5%，而空置率超过10%的成都，涨幅就压到4.5%。再算成本账，房东每年装修维护费平均占租金的15%，加上房贷利息3%-5%，综合成本约18%-20%。如果租金年涨10%，刚好覆盖这些支出，还能应对突发情况。但要注意不能超过当地指导价，比如广州去年规定住宅租金涨幅不得超过5%，商铺按地段分档，核心商圈不超过8%，非核心不超过6%。所以综合来看，5%-10%既保房东收益，又让租户能承受，才是合理范围。