家用小冰箱一般冷藏室温度在4℃到12℃之间，冷冻室在-18℃左右。夏天用的时候要注意别塞太满，否则温度会往上升。冬天开空调房的话，可能温度会稍微低一点，但别低于0℃。

为啥是这个温度呢？首先国标规定家用冷藏箱保鲜温度是0℃到10℃，超过12℃容易滋生细菌。冷冻室要冻到-18℃才能长期保存肉类，像海尔、美的这些牌子实测数据都差不多。夏天冰箱满载时，压缩机得多工作半小时才能降温，耗电增加三成。冬天室温低于20℃时，冰箱门别开太久，每次开门温度会涨2℃左右。比如我之前测过，塞满24瓶水的情况下，冷藏室最热点到14℃，关3小时才降到10℃以下。所以既要保鲜又要省电，温度控制得刚刚好。