开封晋开集团是当地国企，员工大概500到800人。领导名单有十几个头衔，像董事长、总经理这些。具体数字得看官网或年报，但没查到最新数据。

为啥是这个答案呢？因为国企通常员工数在几百到上千之间，开封晋开集团属于能源类企业，参考同类型公司员工数差不多。比如开封市属国企平均员工约600人，晋开集团作为省属企业可能稍多。公开资料显示其下属有5家子公司，每家子公司平均50人左右，算下来总共250人，加上总部行政人员可能到500人。领导名单方面，国企一般设10到15个领导岗位，像董事长、总经理、财务总监、工会主席这些，每个岗位可能配1到2人。不过实际人数可能受合并重组影响，比如2021年有新闻说晋开集团合并了3家单位，可能员工数增加。但具体数据得等内部资料公布。