两种东西区别在哪呢？一个叫奶茶一个叫奶芙，奶茶就是奶茶基底加冻，奶芙是奶芙夹心或者基底换成奶芙。比如奶茶用奶茶粉冲泡加冰块，奶芙用奶芙蛋糕当容器装咖啡冻。冰柜里摆着两种杯子，奶茶杯印着奶茶图案，奶芙杯印着小蛋糕图案。喝过的人都说奶芙更甜更绵密，奶茶更清爽带茶香。

为什么这么区分呢？因为口感不同所以分开卖。去年市面有份调查报告显示，奶茶店月均卖出3000杯咖啡冻奶茶，奶芙款只卖1500杯。奶茶主要卖给年轻人，他们喜欢茶味混搭咖啡；奶芙款卖得少但复购率高，回头客说奶芙蛋糕解冻后口感像布丁。奶茶店老板说奶芙成本高10块钱一杯，奶茶只要5块。现在很多店把奶芙款改名叫“咖啡奶芙杯”，用吸管插在奶芙蛋糕上喝。冰柜上贴着“奶茶配茶包，奶芙配奶芙酱”，用不同颜色区分。上次去喝发现奶茶杯印着“每日现萃”，奶芙杯印着“现烤奶芙”，价格牌上奶茶写“5元”，奶芙写“12元”。所以分开卖是因为成本和口味都不同，奶茶卖量大但便宜，奶芙卖少但利润高。发现有些店把奶茶和奶芙混装，用不同杯子但价格一样，顾客就挑便宜的买。