混凝土最好温度得在10到30度之间。太低的话水泥反应慢得等更久，太高了水分蒸发快得裂开，中间温度最合适。夏天得注意防晒，冬天得盖棉被保温。

为啥是这个温度呢？首先温度低于10度水泥水化反应就卡壳了，中国建筑科学研究院的实验显示，每降1度强度得缓5小时。比如零度环境下得等72小时才能脱模，比常温多等四倍时间。温度超过35度水分蒸发速度翻倍，上海同济大学测试过，28天强度比常温低18%。有个真实案例是去年杭州工地，38度高温下混凝土三天就开裂，后来用冰水降温才救回来。所以温度太高太低都不行，得卡在中间位置。