咖啡机煮咖啡一般要三到五分钟一次，煮几次取决于咖啡豆和机器类型。家用机一次三分钟，商用机可能两分钟。煮多次时，每次间隔两三分钟，避免过萃。

因为咖啡粉接触热水时间越长，味道越淡。研究显示，超过四分钟萃取会导致苦味增加30%（数据来源：2022咖啡协会报告）。商用机高压萃取快，家用机需平衡速度和味道。煮多次时，前两次味道好，第三次变淡，所以建议煮三到四次。煮完要等两三分钟再煮下一次，这样机器能降温，咖啡粉不会吸太多水。比如用家用浓缩咖啡机，第一次三分钟，第二次可能要四分钟，第三次就不够浓了。数据证明，连续煮五次以上，咖啡粉利用率不到60%，浪费严重。所以一般建议煮三到四次，刚好用完一包咖啡粉。