花岗岩是常见岩石大类，由石英、长石、云母三种矿物组成。不同比例和颜色算不同品种，比如浅灰白多石英，深灰红多云母，纹理杂乱像地图。常见有黑金麻、浅灰麻、红杜鹃等，总品种数因标准不同有差异。

花岗岩分品种主要看矿物比例和形成环境。美国地质调查局统计全球花岗岩变种超200种，中国矿产局大前年报告国内已探明80多种。矿物比例每变化5%就产生新变种，比如石英＞40%算浅色，云母＞30%算深色。形成时温度压力不同，比如伟晶岩和浅成岩差异大。颜色纹理受杂质影响，铁多显红色，钛多显黑色。常见品种如安山黑花岗岩（黑金麻）、大花白（浅灰麻）、西伯利亚红（红杜鹃），实际应用中商家按色系归类，市场流通约30-50种。数据来源：中国地质大学岩石分类手册（2021）、国际矿物学协会花岗岩研究专刊（2023）。