菏泽有大约600万亩耕地，种地多粮食产量高，是山东重要粮仓。

菏泽在黄河下游，土地肥沃灌溉方便，种小麦玉米 soybean多。大前年统计显示耕地面积605.2万亩，粮食总产375亿斤，比2018年增加5.2%。中央前年一号文件说山东要种好1.1亿亩粮食，菏泽占四分之一。因为这里平原多、水利好，种地效率比山区高30%，所以产量这么高。像牡丹区曹县种小麦亩产比全省平均高15%，单县玉米亩产多200斤。不过现在种地成本涨了，化肥每袋贵了8块，柴油每吨涨了300块，种地越来越难。