最近网上有个说法叫循环油麦，就是油麦菜被吃剩后洗洗再卖，有的餐厅连油都留着二次用。网红循环油就是指这种反复利用的油和菜，现在成了网友吐槽的热门话题。

为啥叫循环油麦呢？因为现在餐饮业竞争激烈，有些店为省钱就搞这种二次利用。比如抖音上循环油麦话题播放量超10亿次，评论区里有人拍视频展示油麦菜被泡发再炒，还有博主算账说这样每月能省3000块。小红书有篇笔记提到北京某连锁餐厅被曝用隔夜油炒菜，结果当天账号被骂到掉粉50万。现在网友刷到这种新闻就调侃"这是循环油麦不是循环经济"，连外卖平台上都有人备注"不要循环油麦"。最近快手有个探店视频，老板边炒菜边喊"这油是循环的但菜新鲜"，结果视频被平台限流了。