中途入股要看三步：先算现有资产，再定股权比例，按比例出钱。比如店值50万，占30%就要出15万。原主人有设备20万、现金10万、库存货值30万，总资产60万，你出15万占25%的话，后续赚的钱按比例分。要是店刚开半年还没赚钱，可以按成本价算，比如装修15万、设备8万、进货5万，总成本28万，出7万占25%。

为什么这么算？因为中途入股本质是买未来收益。行业平均估值方法是按年流水6-8倍算，比如年流水100万，店值可能在600-800万之间。但新入股的要看原主人愿让多少股份，比如占20%就要出12万。数据来自《2023中国小店经济白皮书》，中途入股纠纷中78%是因为估值标准不统一。比如你出10万要占30%，原主人可能觉得不合理，因为按成本算才占35%。这时候得协商，要么降比例要么加钱，或者用利润分成代替固定股份。签协议要写明退出机制，比如三年后按初始估值退出，或者按最新流水倍数算。