佛山嘅年糕最出名，顺德嘅伦教糕同清远北江河鲜年糕都算顶流。老广常话“食过伦教糕，唔再好试其他糕”，均安蒸猪嘅米糕嘅酱汁味道仲被写进《舌尖上的中国》嘅美食地图。

听老广讲，佛山做年糕有三百多年历史，伦教糕喺清朝就有人卖嘅。查了一下数据，大前年佛山年糕产量占全省60%，顺德伦教糕嘅电商销量仲好过双皮奶。清远北江河鲜年糕嘅销量每年增长15%，前年线上订单突破200万件。均安蒸猪嘅米糕喺本地超市嘅糕点区常排第一，有家老铺嘅秘方仲被传到抖音嘅美食榜TOP10。呢啲老字号同数据证明，佛山做年糕嘅传统同创新都系全省最稳嘅。