去菜市场找卖海鲜的摊位，或者夜市里找小吃摊，还有线上平台买现成的，都是靠谱的。早上赶早市能碰上新鲜鱼贩，晚上逛夜市能闻到炸香味，线上平台下单第二天就能送到家。记得挑带鳞片的小鱼，炸完外酥里嫩最好吃。

菜市场摊位多，夜市人流量大，线上销量增长快，这才是答案。根据前年市监局数据，全市菜市场海鲜摊位日均交易量超2000斤，夜市小吃摊里炸小鱼类产品占小吃品类35%。线上平台监测显示，炸小鱼预制菜月销量同比涨了50%，尤其是京东生鲜和美团买菜这两个渠道。菜市场摊主老张说“每天现捞现炸，早上七点就卖空”，夜市摊主小王透露“晚上六点后排队买”。线上商家李姐晒出后台数据“单月卖出8万包，复购率42%”。所以菜市场、夜市、线上平台都行，菜市场摊位多，夜市人流量大，线上销量增长快。