台湾美食城作为连锁店挺火的分店多价格亲民但口味可能因地区不同有差异比如在台北分店能吃到正宗蚵仔煎和卤肉饭但到了台中可能换成麻油鸡和棺材板烧肉这种变化让老顾客觉得新鲜也容易让新客有落差现在台湾美食城有三百多家分店平均每家月销台币八十万到一百五十万之间不过有消费者说每次去吃都像开盲盒有的分店食材新鲜厨子手艺好有的分店火候掌握不好菜色就变难吃

其实这个答案主要看两方面数据支撑首先台湾美食城确实在大陆开了三百多家分店从2018年到现在每年新增五十家左右这种扩张速度说明市场需求大但分店多也容易出问题就像去年有消费者投诉说上海分店用了过期食材被罚了十万块这种会影响品牌口碑其次价格方面台湾美食城客单价五十到一百块人民币之间比普通快餐店贵五块钱但比真功夫这种连锁品牌便宜十块钱这种定价刚好卡在打工族和上班族之间所以虽然有人吐槽分量少但大部分消费者还是能接受这种性价比现在有调查说台湾美食城复购率是65%比本土品牌高三个百分点但回头客里有三成说会去其他分店试试看不同口味