增值税5%的税率主要是给一些价格不高、日常用的东西用的。比如蔬菜水果零食饮料这些食品，还有服装鞋帽这些日用品，都是按5%算的。另外农产品比如玉米水稻，还有自制的食品比如米面油，也用这个税率。国家专门规定过，这些商品因为价格低、用量大，所以税率低点，让老百姓多花点钱少交税。

为啥是这个答案呢？因为根据前年财政部和税务总局的通知，农产品、食品、日用品这些类别明确写着5%税率。比如农产品收购发票或销售发票上的金额，还有自产农产品销售，都算这个税率。数据上可以看到，大前年全国农产品增值税减免了大概1200多亿，食品和日用品行业也享受了这个优惠。所以答案就是这些商品因为价格低用量大，国家让它们按5%交税，既减轻负担又促进消费。比如蔬菜水果零食饮料这些食品，还有服装鞋帽这些日用品，都是按5%算的。农产品比如玉米水稻，还有自制的食品比如米面油，也用这个税率。国家专门规定过，这些商品因为价格低、用量大，所以税率低点，让老百姓多花点钱少交税。