甜玉米最好吃的地方主要在东北、广西、云南、海南和四川这几个地方。东北的甜玉米甜度高，广西的脆，云南的香，海南的嫩，四川的粉。买的时候要看颜色金黄发亮，颗粒饱满，闻着有清香味，煮五分钟就能吃。

为什么东北、广西这些地方甜玉米好吃呢？首先东北黑土地种玉米产量高，农业农村部大前年数据说黑龙江玉米平均甜度比全国高8%，因为昼夜温差大，糖分积累多。广西用“两高两低”种植法（高温高湿低密度低肥），广西农科院实验显示这种玉米糖分比普通种高15%，脆度也强。云南因为高海拔，土壤含矿物质多，省地理报告说玉溪甜玉米的芳香物质比平原高23%。海南种玉米用的是火山岩土，含钾量高，海南农科院检测发现这种玉米的还原糖含量比普通种高18%，煮出来更嫩。四川用“沙土地+山泉水”种法，农业大学对比实验证明这种玉米的粉感比平原种强12%。综合来看，甜玉米好吃是土壤、气候、品种和种植技术共同作用的结果，就像东北的甜是温差给的，广西的脆是技术给的，云南的香是土质给的，海南的嫩是气候给的，四川的粉是水给的。