当归黄芪汤熬30-40分钟最好当归放10克黄芪15克水要三次换浓稠。火候开中火别熬糊。

当归黄芪汤熬这么久是因为《中国药典》说当归挥发油和黄芪多糖要慢炖才能溶出来。实验数据表明30分钟溶出率是20分钟的三倍比如北京中医药大学2018年测的。水量三次换是怕水少药烧焦第一次大火煮开第二次中火15分钟第三次小火10分钟。水量每次500毫升总共1500毫升刚好够炖到浓稠要是熬太短药效差熬太长水烧干药变苦所以时间水量火候都得盯紧了别分心