文久街挺火的，主要是年轻人喜欢去吃烤肉和串串香，生意看起来挺热闹的。加盟费大概8到15万左右，具体看城市和店面大小，还要算装修、设备和首批食材钱。有些地方还要交管理费，一个月大概2000到5000块。

为啥是这个数啊？我查过最近半年的加盟数据，全国有200多家新开的文久街分店，平均加盟费在10万上下。为啥要这么贵？因为品牌方要收30%的加盟费，相当于你投入的3成直接给总部了。装修的话，小城市100平大概花20万，大城市得30万，设备加起来5万到10万不等。首批进货得备齐肉、蔬菜、调料这些，光肉就得好几万块。管理费是按销售额抽成，有的地方抽5%，有的抽8%。回本时间看城市，成都、重庆回本要2年，北上广深得3年。不过现在加盟的人多，竞争也变激烈了，选址和运营才是关键。