爱好者说现在喜茶加芝士一般要加8到12块钱有的门店还分情况比如普通门店加8块芝士茶8块加2块要12块而新开的旗舰店或者热门商圈门店可能直接卖12块这是正常的因为原料成本高 plus 原料芝士粉每公斤要几十块算下来每杯多加2块就回本了而且现在奶茶店都在卷配料像奈雪的茶加芝士要12块喜茶加8块算是比较划算的

爱好者再解释为啥是这个价数首先芝士粉成本每公斤要30到50块算下来每杯奶茶加2块就够成本了 plus 原料运输和保质期短所以得快速回本再就是门店位置影响大比如上海南京西路店卖12块而北京五道口店卖8块因为商圈租金高2块钱差价刚好覆盖运营成本 plus 据行业报告奶茶店芝士原料损耗率高达15%所以定价要留出坏单空间还有季节因素现在夏天冷饮卖得快加价活动多比如买一送一送芝士这时候加价就合理了要提醒大家别光看价格要算性价比比如12块的芝士茶配9块的水果杯算下来比10块的原价杯划算多2块钱换双倍配料值回票价