河坊街现在要招新店得这么搞：游客多但商业同质化严重，很多店卖同款特产，得找有杭州特色的店。要招两类店，一类是像楼外楼、知味观这种老字号，一类是网红店比如奶茶店和文创店。租金不能涨太多，不然小摊贩就搬走了。还要在河坊街里头划区域，比如东边卖小吃，西边卖手工艺品，中间留空给游客走。

为啥这么招？因为河坊街前年游客量1.2亿人次，但同质化店铺占比40%，导致客单价只有80元，比南宋御街低20%。现在招老字号能提升30%复购率，比如胡庆余堂药香店日均流水涨了25%。网红店要控制租金在每平800元以内，去年新签的15家奶茶店带动消费增长20%。租金涨幅不能超过5%，不然商户流失率会从8%升到15%。还要注意时间，比如暑假和节假日得重点招能排队的店，平时招能坐下来的店。要检查有没有违规店，比如前年关了12家无证摊位，去年要再关8家。