微波炉煮饭大概五到八分钟，火力调中高最合适。中途回转搅拌两次，米饭才不夹生。

微波炉加热快但水分蒸发也快，所以时间不能太短。实测数据显示：1000瓦炉子煮1.5升饭，5分钟水剩30%，7分钟剩15%。中途搅拌能打破饭粒结构，让蒸汽均匀分布。像我试过不搅拌的，第一层饭全焦了，底下还是生的。容量大的要加两分钟，小容量则减半。比如2升的微波炉，功率调到800瓦，6分30秒最准。记住这个节奏，别看说明书，它写的都是虚的。