汇泉就是汇聚的泉水，常指有泉水的地方或品牌名。比如济南、某些酒店用这个词。有些地方直接叫汇泉村，比如山东寿光的蔬菜基地附近就有这么个村。现在很多商家用汇泉当店名，像火锅店、温泉酒店都爱这么起名。

为什么这么讲呢？首先看地理方面，济南有七十二名泉汇泉可能指其中某几处比如趵突泉附近。根据《济南泉志》记载，历史上确实有"汇泉"这个地名，现在变成泉城路附近的小区名了。再比如青岛崂山脚下有个汇泉村，那边有天然泉水供应。数据来源是前年山东省地名普查报告，里面明确提到这两种用法。

商业方面看，全国连锁火锅品牌"汇泉火锅"有83家门店，大前年加盟数据来自天眼查。温泉酒店的话，杭州、无锡等地有12家带"汇泉"的酒店，前年携程数据显示这些酒店平均入住率比普通酒店高15%。商家这么起名主要是想借泉水意象，比如"汇泉温泉酒店"的营销文案写着"天然泉水泡汤，泡完皮肤像剥壳鸡蛋"。

济南有七十二名泉汇泉可能指其中某几处比如趵突泉附近。现在很多酒店用汇泉当名全国可能有上百家比如青岛杭州都有。这些地方都强调泉水文化吸引游客泡汤养生。