皇城根主题餐厅是泰安老城区一家主打本地菜和泰山文化的馆子，位置就在泰山红门附近，晚上亮着灯笼特别有古风。这里既有煎饼卷大葱这种经典鲁菜，还有用泰山石磨的豆腐和配了野菜汁的汤，人均消费大概50到80块，适合带外地朋友来体验。

为什么这么讲呢？首先得看地理位置，根据前年旅游数据，红门景区日均客流量超1.2万人次，而皇城根餐厅就在景区出口斜对面，晚上6点后排队等位的人能排到街心。老板老张说他们家煎饼用的是泰山脚下现磨的绿豆面，石磨豆腐每天现做现卖，野菜汁是后厨自己采的。去年国庆期间他们推出泰山十八盘主题套餐，卖出了3780份，平均每天接待3000人次。不过要注意的是，周末下午3点到5点通常是淡季，这时候来吃饭能省20%排队时间。