洛阳龙虾节一般在五到七月搞，小龙虾价格从三十到五十元每斤浮动。今年刚开市那几天，市场里小龙虾堆得跟小山似的，买的人特别多，有的夜市摊一天能卖空三车。不过最近天气热了，有些摊主开始降价甩货，像西工区那边现在四十块能买一斤半。

为啥这样呢？首先得看数据，前年洛阳小龙虾总销量突破200万斤，比去年多出15%。因为天气热小龙虾生长快产量增加，所以价格下降，但物流成本涨了五块钱每斤，导致洛龙区、老城区那边价格又贵了点。补贴了三十万给养殖户，让成本降了，但节假日需求猛增，像牡丹文化节那 week 销量翻倍，导致东郊市场缺货。还有个怪现象，大个头的二十元一斤，小个头的五十元一斤，跟个头成反比。