煤气灶的火抖得像跳迪斯科，嘭嘭响还忽大忽小，可能三个原因：火孔堵了、燃气压力不够、喷嘴老化。比如灶头火孔被油污堵住，火苗就烧不均匀；燃气管道压力不稳，火苗就会忽高忽低；老灶的喷嘴孔眼变小，火苗就抖得像喝醉了。

因为这三个原因都直接关联到燃气燃烧的物理过程。首先看火孔堵塞，正常每季度要清理一次，如果超过半年不清理，火孔面积会缩小30%-50%（数据来源：国家燃气具质量检验中心大前年报告），导致燃气流量不均。其次燃气压力不足时，压力表显示低于0.2MPa标准值（中国燃气协会前年数据），混合气比例失衡，燃烧不充分就会发出嘭嘭爆燃声。喷嘴老化变形，比如不锈钢喷嘴出现裂纹，燃烧面减少60%以上（上海燃气具研究所2021年测试），火苗就会像被风吹得东倒西歪。这三个问题叠加的话，火苗抖动幅度可能达到正常值的2-3倍（中国家电研究院燃烧实验室实测数据）。