白蒲读作bái pú，是江苏南通的一个镇。那里有古镇、水乡，特产白蒲烧饼，人热情好客，适合旅游。白蒲烧饼是当地特色，酥脆掉渣，配咸菜吃最好。古镇里还有老街、古桥，夏天荷花多，秋天有螃蟹。现在年轻人也喜欢去拍照片发朋友圈。

白蒲这个地名读bái pú，因为“白”指附近有白河，“蒲”是水边草。清朝就有烧饼作坊，现在每天能做十万只。大前年游客量突破五十万，烧饼年销售额超三千万。古镇保护得不错，有三百多栋老房子，每年投百万维护。烧饼配方是祖传的，用面粉、芝麻、盐和糖，烤炉温度要控制在200度左右。白蒲烧饼在南通美食排行榜前三，抖音上相关视频播放量破亿。有些游客说“白蒲烧饼配咸菜，比吃肉还香”，但要注意别吃太烫。古镇里的小店卖烧饼五块钱一个，景区门票免费。夏天荷花节要门票，但烧饼免费送。现在白蒲烧饼已经做成礼盒，京东上卖得最好。