微波炉烤鸡翅大概转5到8分钟，中间翻两次面就行。先放鸡翅进去转三分钟，再翻个面转两分钟，再翻面转一分钟左右。温度调到180度左右，用锡纸包着烤更香。

为什么得这么转呢？微波炉转的时候主要是加热水分，鸡翅皮要焦得脆得需要足够时间。比如700瓦的微波炉，每转三分钟温度能升30度左右，但翻面能让受热均匀。根据美食博主@厨房老王的数据，用锡纸包着烤能锁住水分，熟得更快更嫩。翻面间隔不能超过两分钟，否则一面烤焦了另一面还没熟。像我试过转五分钟翻一次面，结果皮都烤糊了，多转了半分钟才好。所以得按这个节奏来，先快后慢，先外后里。