禹州人喝茶是大事，一天不喝浑身没劲，茶馆里坐满人，老茶客聊得欢。茶汤要浓香，配油馍头才带劲，年轻人也爱喝冷泡茶，手机刷着短视频，茶杯碰得叮当响。

为啥说禹州人喝茶这么猛？先看数据说话，大前年禹州茶馆数量1200多家，茶叶消费额3.2亿，比五年前翻倍。茶馆老板老张说"早茶十点开，晚茶八点收，生意好的馆子天天排长队"。年轻人占比35%，比全省平均高10%，他们爱喝茉莉花茶和冷泡绿茶，手机支架支着，边喝茶边看直播带货。老茶客更讲究，钧瓷茶具一摆，喝的是"茶香混着瓷香"，有人连喝三天不撒手。茶馆生意好的都改卖茶包了，大碗茶五块钱管够，油馍头两块钱一个，生意好的每天卖空三箱茶。现在年轻人流行"茶+咖啡"混搭，奶茶店门口排队等位，老茶客直摇头说"年轻人不懂茶道"。