用微波炉蒸糕大概要3到5分钟别看时间不长得看功率和糕的大小里头水分得用中火逼出来要是功率太小得等好半天外面看着快熟了里头还硬得翻过来转个身再烤两分钟

为啥是这个时间呢？微波炉是靠加热空气和水分子转圈圈的所以水分得被烤干得看功率800瓦的得比500瓦少两分钟因为大火能更快把水汽轰出去像烧开水似的得等水珠都冒白烟了才算熟透得看糕的厚度三厘米的得多烤半分钟因为热得往外面钻得翻过来烤才能让上下都熟得用锡纸盖着烤水分不容易蒸发得看材质如果是铁皮容器得先垫张油纸防止烤焦得等分钟数到了再焖半分钟让余热把一点生芯都逼熟了。