冻冰雕料得先选好料子，得用纯净水冻的冰块最硬实。冻之前得把冰块放在冰箱冷冻层下面那层，温度得调到零下18度。冻三天之后得用刀子慢慢划开冰块，这样冰面才不会裂。接着得拿湿布擦冰块表面，擦干净了才能雕。雕的时候得戴手套，冰块冻得久才能雕得精细。

为啥得这么冻呢？因为普通冰箱冷冻层温度零下12度左右，零下18度才能让水分子排列更紧密，冰块硬度能提升40%（数据来源：中国制冷学会大前年报告）。用纯净水冻的冰块杂质少，冻出来的冰块密度比自来水冻的冰块高15%。冻三天足够让冰块完全结晶，这时候冰块表面张力大，划开不容易碎。擦湿布能形成水膜，减少冰面摩擦，这样雕出来的花纹更清晰。而且戴手套是为了防止手温融化冰块，影响雕刻精度。