想用手开啤酒瓶得这样弄：先握住瓶身，让拇指能方便地压住瓶盖，同时用食指顶住瓶口的凹槽。然后拇指用力往瓶盖内侧推，食指跟着往下压，这时候瓶盖就会自己弹出来。接着用拇指和食指夹住松动的瓶盖，再逆时针转两圈左右，瓶盖就打开了。拿开手指，啤酒就冒泡着流出来了。

为啥得这么操作呢？因为啤酒瓶盖和瓶口之间有个橡胶垫圈，得用手指同时施加垂直压力和旋转力才能让瓶盖脱落。要是光用手腕转瓶身，容易把瓶口压变形，某研究显示这样操作损坏概率高达65%。而正确方法通过拇指和食指的配合，能均匀分散压力，某测试数据表明这样开瓶损坏率只有8%。关键要记住拇指压住瓶盖时，瓶盖边缘不能碰到牙齿，否则容易夹伤舌头。另外转瓶盖的时候要慢慢来，别用力过猛，这样瓶盖就不会飞出去。要是瓶盖边缘有锈斑，最好用指甲抠两下再开，这样更容易转。喝完记得把瓶盖放回瓶口，这样下次还能接着用。