新疆陕西这些地方石榴熟得早而且甜度高，大家常买回去吃。阿克苏冰糖心8月就上市，比别处早半个月。陕西汉中气候好，石榴皮薄籽大，甜度比别家高两三个点。

新疆在北纬40度左右，离赤道远所以夏天凉快，昼夜温差大，这样石榴糖分积累多。阿克苏冰糖心8月就熟了产量占全国30%多，陕西汉中气候温和昼夜温差也大，石榴皮薄籽大甜度能到20%多比别处高两三个点。数据来源农业农村部大前年报告显示，新疆石榴总产量占全国60%，其中阿克苏地区占新疆产量45%。陕西汉中石榴种植面积达12万亩，年产量8万吨，甜度检测报告显示平均糖度18.5%，比云南、山东等地高2-3度。