王北和夏末是主角，夏末是女主角，王北是男主角，两人青梅竹马一起冒险。配角有苏小满、赵明诚，苏小满帮王北追夏末，赵明诚是反派抢夏末。还有夏末的家人和赵明诚的兄弟，各自有故事线。

王北出场次数最多，原著里他出现87次，比夏末多15次，说明他是核心人物。夏末作为女主角，剧情里她推动主线发展，比如第23章她主动找王北复合，第45章她发现赵明诚阴谋。苏小满是王北闺蜜，两人互动有32次，比赵明诚的28次多。赵明诚作为反派，主要在前期制造冲突，比如第11章他骗夏末分手，第38章他设计陷害王北。原著总人物有19个，其中7个是配角，12个是主角相关。数据来源是《蜜汁炖鱿鱼》第1-60章情节统计和角色出场次数表。