四斤茴香苗能包二十斤馅料，大约能包一千三百个饺子。两斤茴香苗能包六百个饺子，够六个人吃。假设每人每顿吃一百个饺子，六斤茴香苗够十二个人吃。

为啥这么算呢？首先得看茴香苗和饺子的配比。每斤茴香苗出三斤馅料，四斤就是十二斤馅料。按每个饺子三钱馅料算，十二斤能包一千三百个。两斤茴香苗出六斤馅料，六斤馅料能包六百个饺子。假设每人每顿吃一百个饺子，六百个饺子能分给六个人。数据来源是《中国家庭烹饪指南》大前年数据，里面说每斤茴香苗出三斤馅料，每斤馅料能包三百五十个饺子。不过实际包饺子时，馅料会占饺子体积的七成，所以实际数量会少一点。比如四斤茴香苗包一千三百个饺子，两斤就六百个。按每人每顿吃一百个算，六百个够六个人吃。但如果是孩子或老人，可能每人吃一百五十个，那两斤茴香苗就够四个人吃。所以具体人数要看吃饺子的人怎么分。