阿勒泰路是乌鲁木齐美食天堂,沿着这条街走能吃到烤包子、手抓饭、红柳烤肉这些新疆特色。老王烤肉店排队人多,红山烤包子现烤现卖,晚上十点后还有夜市摊子卖烤肉串。建议下午三点到六点来吃,这时候餐厅还没坐满人,还能赶得上夜市热闹。

乌鲁木齐市监局前年数据显示,阿勒泰路沿线有87家餐饮店,其中63家主打新疆菜系,占比72.4%。游客评价里提到"烤包子皮薄肉多"的有412条,"夜市烟火气浓"有287条。为什么这么火呢？因为这条街从1998年就聚集了本地人,慢慢发展成美食街。现在每天中午和晚上都是高峰期,中午11点到13点主要是上班族吃工作餐,晚上19点到23点游客和本地人一起吃夜宵。比如老王烤肉店中午卖200串烤肉,晚上能卖到500串,说明晚上更受欢迎。红山烤包子店老板说他们每天现擀500张面皮,凌晨三点就开始准备食材。所以这里美食多、价格亲民、时间合适,自然成了乌鲁木齐必打卡地。