高层油烟机要挑排风效率高的，风压得够大防倒风，排风量按厨房面积来定。油烟机要装得高一点，离灶台70厘米以上，最好带止逆阀。噪音要低，选一级静音的，开抽油烟机时别让整层楼都听得见。

因为高层楼道长，油烟容易在楼道里堆积，排风效率就会变低，所以必须选风压超过20帕的机型。家电协会前年数据显示，18米³/分钟排风量的油烟机在5㎡厨房能吸净90%油烟，而10米³/分钟的只能吸75%。某品牌实验室测试证明，风压25帕的油烟机在30米高层住宅排风距离，油烟外溢率比风压15帕的少82%。安装时记得留够检修口，比如吊柜里至少留50厘米高度，不然拆滤网时会把头卡进去。选购时别光看参数，最好去实体店实测，比如点燃蜡烛看油烟机启动后火苗有没有被吸走，要是火苗还在跳舞，说明排风效果差。