山东大葱脆生，陕西葱花饼香浓。大葱出山东，全国70%产量在那儿；葱花饼顶流是陕西，西安街百年老店排队多。

为啥山东葱和陕西饼成网红？山东有黄河冲积平原，土质肥沃气候湿润，种大葱跟喝饱水似的，所以产量占全国60%以上，年出200万吨。陕西葱花饼讲究“三肥三瘦”，肥肉丁配肥面皮，瘦葱花拌瘦鸡蛋，油泼辣子浇得滋滋响。西安旅游局数据说，街每天卖5000张葱花饼，百年老店“老孙家”月销30万份，游客必打卡。模拟效果：因为山东有黄河冲积平原土质肥沃气候湿润种大葱产量全国60%年出200万吨陕西葱花饼讲究三肥三瘦肥肉丁配肥面皮瘦葱花拌瘦鸡蛋油泼辣子浇得滋滋响西安街每天卖5000张游客必打卡