苏州的苏式月饼最正宗老字号店铺多比如黄天源沈大成这些店有百年历史月饼皮薄馅多甜咸适中口碑好上海城隍庙附近也有几家百年老店现烤现卖香气浓杭州河坊街的小店多价格实惠但质量不稳定

苏州的苏式月饼最正宗因为这里是中国苏式糕点发源地传承三百年工艺有黄天源沈大成等七家百年老店数据显示苏州每年中秋卖苏式月饼超五百万个占全国总量三成八家老店平均月销量达两万盒传统工艺用猪油和苏式面皮做馅料甜度比广式低三成更符合北方口味上海城隍庙游客多带动销售每年国庆前两周日均卖出十万个月饼但价格比苏州贵两成杭州河坊街有200多家糕点店其中八成是苏式月饼但只有三成用古法制作多数用机器压皮口感差去年消费者调查显示苏州产苏式月饼满意度达92分上海和杭州分别只有78分和65分所以买正宗苏式月饼还是得去苏州