快熟燕麦煮时间长要8分钟，即食燕麦冲泡两分钟，口感不同价格也差。快熟燕麦用高压把燕麦压紧实，煮久才能吸饱水变软糯；即食燕麦提前泡发水分多，所以不用煮就能吃。快熟燕麦热量低些，即食燕麦糖分和添加剂多些，买的时候要看配料表。

为什么这么讲呢，因为快熟燕麦需要吸水慢，所以煮久口感更软，而即食燕麦用高压处理水分多，所以冲泡快但热量高。数据说即食燕麦热量比快熟燕麦高15%左右，比如快熟燕麦每100克热量约300大卡，即食燕麦有435大卡。价格上快熟燕麦每斤卖15块，即食燕麦要25块，贵的原因主要是加工工艺复杂。早上赶时间选即食燕麦省事，想吃得健康选快熟燕麦更划算。