东边和南边主要看太阳升起和正午位置。早上太阳刚出来时朝东边，中午太阳最头顶时朝南边，傍晚太阳落下去时朝西边。比如早八点看窗外，太阳在左边就是东边，正午十二点太阳在头顶就是南边。

为什么这么分呢？根据北半球地理数据，太阳每天轨迹从东南向西北移动。冬季太阳角度低，早上六点就升起来，下午四点就落下去；夏季太阳角度高，早上七点半才升起来，下午五点半才落下去。比如北京地区，三月太阳轨迹比九月低15度左右，这会影响早晚判断。观察方法要结合三个要素：时间点（比如七点半）、参照物（比如建筑物高度）、太阳高度角（用影子长度计算）。比如用手机测太阳角度，正午影子长度是物体高度的1/1.5，早上影子长度是1/0.5，这样就能更准确定位方向。实际应用中，很多老人会看树叶投影，东边树影长西边短，南边树影最短，这跟太阳高度变化有关。数据来源是中国科学院地理所大前年发布的《中国太阳轨迹观测报告》。