先洗锅再加水，水位线是关键，大火煮开转中小火，按煮饭键别乱动，煮好后别马上开盖，等半小时再揭盖，保温模式省电，用完及时清理。

为啥这么用呢？九阳电饭煲的蒸汽阀设计跟普通锅不一样，水位线标的是1.2L，但实际能装1.5L水。要是装多了水，蒸汽阀会超负荷工作，去年官网售后数据说90%煮糊锅都是水位过高的锅。煮饭键启动后，内部温度会从80℃飙到120℃再降到95℃循环，比普通锅快15分钟。煮好后马上开盖，温度骤降会让锅底食物变硬，等半小时再揭盖，米饭会更松软。保温模式用12小时电费才0.3元，比关掉再开新锅省20%。用完及时清理内胆，油渍用热水冲就能掉，要是等结块了得用洗洁精，洗洁精残留会发苦。