佛山美食广场的商铺挺有意思的，价格亲民，啥都有，像煲仔饭、糖水、牛杂这些，晚上六点后排队人多，拍照好看。部分老店十年没涨价，但新开的网红店价格涨了三成。周末下午三点到五点最热闹，人挤人。

为什么这么讲呢？首先看数据，广场有200多家店，美团数据显示人均消费30-50块，比本地老字号便宜15%。比如煲仔饭销量占35%，糖水25%，牛杂20%，其他小吃占20%。老店如“陈伯牛杂”二十年不换招牌，新店“蜜桃记”三个月涨了三次价。本地论坛有帖说周末比平时多两成客人，但排号从20号排到35号。晚上六点后灯光变暖黄，手机拍出来特别上镜，小红书有篇笔记说“在这里拍美食像穿越到90年代”。不过要注意，有些店前排长龙，但后头可能卖相差，得挑角度拍。