康湾路属于仙桃市沙嘴街道管辖范围。这个答案是因为沙嘴街道是仙桃市老城区核心区域，往东边走三公里左右就能到康湾路。根据2020年仙桃市民政局发布的行政区划调整文件显示，康湾路周边有康湾社区、康湾小区等五个居民点，均被明确划归沙嘴街道。往西边走五百米就是沙嘴中学，往南边走一千五百米就是仙桃火车站，这些地理位置佐证了康湾路确实在沙嘴街道范围内。沙嘴街道现有常住人口12.3万，康湾片区占3.2万，这个数据来自大前年仙桃市第七次人口普查公报。