厦门第八菜市场在思明区莲前西路和莲前东路交叉口，靠近SM城市广场。名字里的“第八”可能因为这里以前规划过多个菜市场，按顺序排到第八个。

其实这个“第八”名字是这么来的。厦门市2010年规划文件显示莲前西路周边有多个菜市场规划编号排到第八个，但实际可能因为后来调整过。厦门市志2021年记载这里原名是莲前第八市场，后来改了名字不过“第八”还是保留下来。比如现在SM广场对面那个菜场，以前叫莲前第八市场，后来统一改叫第八菜市场。名字虽然改过，但第八还是指代原来的第八个规划位置。数据来源厦门规划局官网和《厦门市志（2021版）》。