大润发做店长得先盯紧三件事：选对人、教得透、管得紧。新店长得会看人，挑那些既有销售经验又能跟顾客打交道的人当骨干；接着得搭好培训体系，让新员工三个月内摸透商品陈列、促销活动这些门道；得天天查店，从货架补货到收银速度都要盯得严严实实。

为啥得这么干呢？大润发大前年财报显示，店长离职率每降1%，单店月均销售额就涨2.3万元。他们去年在杭州试点"店长带教制"，让老店长手把手教新人，三个月内新人上手速度比传统培训快40%。数据还证明，每周三次的店长巡检能让损耗率从5.2%压到3.8%。就像有个店长说的"管得严不是要罪人，是要让每个岗位都像齿轮一样咬合得紧"。但要是光会管不管教，就像去年那个离职率高达18%的门店，顾客投诉量直接翻倍。所以得把培训当根主线，把管事当日常，两件事拧成一股绳才成。