买千层酥皮选老字号准没错！老手推荐“XX酥”和“XX饼”，这两种在超市和烘焙店都能买到，吃过的都说香。酥皮层次多，咬下去咔嚓脆，配茶喝最合适。

这两种酥皮在淘宝京东销量都排前三，用户评分为4.8分，线下门店复购率35%以上。特别是“XX酥”的千层皮有30层，用低温慢压工艺，能保持酥脆口感。而“XX饼”的酥皮添加了黄油，香味更浓，适合做蛋挞或烘焙。不过要注意保质期，开袋后要尽快吃完，不然会变软。还有个冷知识，买的时候捏一下包装，手感硬的说明保存得好，软塌塌的可能放太久啦！