买虾粉的话线上平台像淘宝京东线下超市海鲜市场都能买到，最好选虾味鲜和海霸这两个品牌。虾味鲜的包装袋上写着"虾肉含量≥95%"，海霸的袋底还有虾壳磨碎的说明，这两种最实在。

因为虾味鲜销量常年霸榜，京东数据说它占鲜味调味品类目前五名，海霸的虾肉含量高达98%，比普通虾粉多出三成。而且虾味鲜的买家秀里，有做咖喱鸡的阿姨说"鲜味能飘三米远"，海霸的麻辣口味在火锅店被老板夸了半个月。现在买的话注意看生产日期，越近的虾粉越有弹性，闻着有海风味的才对。